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?????? 2015年7月4日-5日，由廣東省制糖學(xué)會主辦，華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院承辦的“第二屆糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇”在華南理工大學(xué)五山校區(qū)隆重舉行。本次高峰論壇得到了中國糖業(yè)協(xié)會的大力支持，以及省內(nèi)各大糖業(yè)集團(tuán)和科研、設(shè)計單位的鼎力相助。
?????? 本屆高峰論壇乘首屆中國糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇之威，在國家提出“創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略”及“中國制造2025”的新形勢下，廣東省制糖學(xué)會以“創(chuàng)新驅(qū)動持續(xù)發(fā)展”為主題，于2015年在廣州華南理工大學(xué)組織召開第二屆糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇。
?????? 參加本次會議有中國工程院朱蓓薇院士、中國糖業(yè)協(xié)會賈志忍理事長、廣東省科協(xié)黨組何真書記、東莞理工學(xué)院李琳校長、廣東輕工業(yè)協(xié)會楊大行理事長，廣西、廣東、云南糖業(yè)協(xié)會(學(xué)會)負(fù)責(zé)人、全國大型制糖企業(yè)及科研院所負(fù)責(zé)人、糖業(yè)界技術(shù)專家、教授和技術(shù)工作者、國內(nèi)外著名制糖設(shè)備制造商代表等200余人。大會收到投稿論文110多篇。
?????? 大會圍繞“創(chuàng)新驅(qū)動持續(xù)發(fā)展”主題開展高水平的學(xué)術(shù)交流，朱蓓薇院士、賈志忍理事長、鄭喜群副校長、李琳校長做了大會特邀報告；許林設(shè)計大師、于淑娟教授、陳明周高級(教授)農(nóng)藝師做了大會專題報告；毛禮鐳教授、保國裕教授等25位行業(yè)知名專家及青年學(xué)者做了大會報告；
?????? 大會為我國制糖專家華南理工大學(xué)郭祀遠(yuǎn)教授頒發(fā)了“特別貢獻(xiàn)獎”，評選產(chǎn)生了《各種非糖份對蔗糖結(jié)晶質(zhì)量的影響及其在生產(chǎn)過程中的變化》等12篇優(yōu)秀論文。
?????? 由廣東省制糖學(xué)會主辦，華南理工大學(xué)承辦的“糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇”為我國糖業(yè)領(lǐng)域開展高水平學(xué)術(shù)交流提供良好平臺，論壇的順利召開，將大力增進(jìn)制糖及相關(guān)學(xué)科建設(shè)，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提升我國糖業(yè)技術(shù)的水平。
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